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2018年7月17日星期二

國外女人都是咋坐月子的?



  中國傳統認為女性在生完孩子之後身體虛弱,氣血不足月子中心,需要一個月左右的時間調養身體,補充能量。這一個月即“坐月子”,醫學上稱為“產褥期”。傳統坐月子有很多不成文的規定,例如“不洗頭”“不洗澡”“臥床靜養”“不能受風”“天天大補”等。

  只有中國人注重坐月子嗎?不同的國家的人,月子中心推薦觀念不同,傳統不同,坐月子的習慣其實也不同。

  日本:注重產婦營養

  在日本,女性在生產之後有大約三周的產後恢復休養期。產婦的營養也是相當受到重視的。會請營養師對產婦的飲食進行專門配餐。

  但是,不同於中國月子傳統,產婦飲食幾乎頓頓都會提供冰水果和冰牛奶。而且產婦如果出現因漲奶引起的乳房腫痛,護士也會建議產婦進行乳房冰敷。相較於中國產婦兩周之內不可洗澡的傳統,日本產婦在生完孩子的第三天,即可進行簡單的淋浴,一個月後即可盆浴。

  韓國:每餐必喝海帶湯

  韓國的傳統對於女性產後的100天也是相當重視。韓國人的坐月子護理方式和中國人很相近。唯一比較特殊的是,韓國月子傳統會給產婦每餐都做海帶湯和裙帶菜湯。因為海帶湯含有豐富的微量元素,對身體十分有益。並且,韓國人認為海帶湯對子宮的收縮和恢復也很有幫助。

  印度:用草藥水沐浴

  印度的傳統月子根據地域的不同,時間在40天到60天之間。月子的主要目的是預防新生兒和產婦的感染,以及幫助產婦恢復正常的生活。月子期間產婦也被要求盡量減少進食辛辣生冷食物。印度的傳統還包括用浸有草藥的水沐浴,以及用含有芥菜籽油、姜黃的特殊精油為產婦進行按摩。印度人認為用這種方式能幫助產婦起到放松、殺菌、止痛的作用。

  美國:產後6小時下床運動

  美國沒有特殊的月子習俗,但產婦在生產之後也會有兩周到兩個月的康復休息時間。也不需要禁忌一些中國的月子傳統,例如,月子期間不受風、不著涼、不外出等。

  相反,在美國人的觀點裡,產婦產後6小時需下床運動,以利於身體愈合,排氣,及排惡露。另外,美國醫生會叮囑產婦注意產後飲食的營養與均衡,可是並沒有什麼需要忌口。美國人認為溫水不如冰水可口,所以產婦一樣喝冰水,甚至寶寶喝的奶也是冰的。

  德國:醫生為產婦提供黑麥啤酒

  一般德國醫生會建議順產產婦留院觀察7天左右,剖腹產產婦產後留院7~14天左右。大部分會提供產後恢復的運動課,幫助產婦子宮收縮復位及盆底肌恢復彈性。德國還會為產婦提供一種酒精含量極低(0%~2。5%ABV)的黑麥啤酒(Malt beer)以增加母乳分泌。這種黑麥啤酒含有豐富的氨基酸和多種維他命B。其含糖量及熱量也很高,可以幫助產婦恢復體力,補充營養。

  提示:新時代女性坐“新月子”

  不管東方西方,女性懷孕期體內各系統的變化是一樣的,生完都要有恢復階段,如子宮恢復需要6~8周。

  但東西方人的體質差異很大,西方人台北月子中心的飲食以肉食為主,我們的飲食以植物類為主。還有環境因素,西方人主張產後馬產後護理之家上洗澡,因為他們的室內環境很干淨,暴露傷口沒問題。我們的環境條件達不到那樣的水平。所以許多做法不能完全模仿西方。

  盡管中西文化背景不同,對於孕婦產後要多休息、補充營養、避免感染等原則是一致的。總之,女性坐月子是打好身體的基礎,對個人和家庭而言,都是重要且值得的投資。

月子中心月子餐大全 月子餐食譜



  1、木瓜花生大棗湯

  【用料月子中心推薦】木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。木瓜花生大棗湯

  【作法】

  ①木瓜去皮、去核、切塊。

  ②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內,放入片糖,待水滾後改用台北月子中心文火煲2小時即可飲用。

  備注:

  ①木瓜含有豐富的維生素C,常吃能使肌膚光滑、白淨兼能養顏。

  ②花生味甘、性平,有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。

  【功效】部分婦女產後因乳汁不足,在喂哺寶寶時會產產後護理之家生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效用。

  2、鯽魚燉木瓜

  【材料】:鯽魚一條,木瓜半個,紅棗十顆調料:姜片、料酒、鹽、味精

  【做法】:

  1。將鯽魚刮磷去腮,開膛去內髒(其實這些工作賣魚的已經做好咯),自己只要撕去腹內黑膜清洗干淨就好了。

  2。木瓜去皮切成塊,紅棗去核,衝洗干淨。

  3。鍋內倒油燒熱,放入姜片煸香,加入鯽魚稍微煎一下,去腥。

  4。另起鍋加油燒熱,加入水燒開後放入鯽魚,木瓜,紅棗,料酒,燒開鍋後用小火煲兩個小時,加鹽,味精調味即可。

  3、絲瓜鯽魚湯

  活鯽魚500克,洗淨、背上剖十字花刀。略煎兩面後,烹黃酒,加清水、姜、蔥等,小火燜燉20分鐘。絲瓜200克,洗淨切片,投入魚湯,旺火煮至湯呈乳白色後加鹽,3分鐘後即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。

  4、歸芪鯽魚湯

  【原料】鯽魚1尾(半斤),當歸10克,黃芪15克。

  【制作】將鯽魚洗淨,去內髒和魚鱗,與當歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚,每日服一劑。

  【應用】產後氣血不足,食欲不振,乳汁量少。

  【功效】鯽魚湯味美,營養豐富,可補陰血,通血脈,消積滯,通絡下乳。加當歸、黃芪益氣養血,為民間常用的催乳方。

  5、冬瓜鯽魚湯

  【原料】:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。冬瓜鯽魚湯

  【制作】:

  1。認真清洗鯽魚,將蔥姜改刀、冬瓜切小片;

  2。魚下冷水鍋,大火燒開,加蔥姜,後改小火慢燉;

  3。當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,並調味,稍煮即可。

  營養小特色:

  鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方,也可以鯉魚、鰱魚替代;冬瓜具有利水作用,同樣利於乳汁分泌。需要注意的是不能過鹹,不然會使體內瀦留水分;也不可只飲鮮湯而不食魚肉。要知道,魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。

  6、烏魚通草湯

  【食材】:烏魚1條,通草3克,蔥、鹽、黃酒等調月子中心味料

  【注意】:通草為旌節花科植物通條及其同屬的數種植物的莖髓,一般為白色細條狀物,味甘、淡、性寒,有清熱利濕,通經下乳的功效,中醫用於治療小便不利、乳汁不通等病症,在中藥房即可購買。

  【制作方法】:將烏魚去鱗及內髒後,洗淨,將通草加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉熟即可。

  食用方法:吃魚喝湯,每日一次。