陳年老酒也可投資 白酒信托能讓你賺到多少錢？

中糧信托發行的這款白酒信托產品屬於風險較低的固定收收購老酒益類產品，實物提取也增加了投資者獲取收益的方式。
近期A股市場頗為震蕩，相關的證券投資類產品也隨之大幅波動。界面新聞打算給追求穩定的投資者尋找一款偏固定收益類的信托產品，以便做資產的均衡配置，下面介紹的是一款目前正在推介中的白酒信托。白酒信托屬於信托產品裡面的另類投資品種，從2010年開始，每年平均發行數量平均在5款左右，在2013年因為反腐因素甚至停發過。
中糧信托。歌德盈香陳年白酒珍藏投資2期集合資金信托計劃 是由中糧信托於7月10日開始推介的一款白酒信托，也是繼2014年5月之後發行的第二款白酒信托，是目前市場上唯一一款處於推介期的白酒信托產品。該產品預計發行規模為5000萬元，優先級占到4500萬元，剩余的500萬元劣後部分，由歌德盈香管理層認購，老酒收購信托期限為12個月，到期時，由歌德盈香向受托人溢價回購全部未行權（未實物提取）信托受益權份額。
目前市面上除了這款白酒信托之外，華澳國際信托發行的華澳。臻鑫17號(杜康白酒)集合資金信托計劃 系列，自2015年4月30日至5月 13日共發行了3期，分別募集金額為3000萬元、2000萬元和1億元，用於購買700噸酒祖杜康12區窖藏酒成品酒的收益權。
作為該信托計劃的回購方，中國核心老酒資源控制商和運營商，擁有中國規模最大的老酒采購和回收渠道。從事酒類的拍賣、貿易、電子商務、酒銀行、投資管理等五大業務，是國內最大的酒類拍賣。目前，建立了中國最大的原瓶老酒庫存，老酒庫存超過20萬瓶，市場價值超過15億元。
該信托計劃募集資金全部用於投資特定資產-歌德盈香中國陳年白酒珍藏套裝。該套裝內包含九瓶陳年白酒，出廠日期均不晚於二十世紀90 年代早期，均為中國八大名酒品牌的原瓶原廠老酒，每10萬個信托份額對應一個套裝。
接下來，來看最重要的關於利潤分配的問題，優先級到期現金兌付的預期收益率是9。0%/年，同時優先級受益人享有投資收益的選擇權，也就是說，優先級受益人可以行使提取實物（歌德盈香陳年白酒珍藏套裝），行權的信托份額不再享有現金兌付收益，剩余的信托份額繼續享有信托到期時的現金兌付收益。也就是，邊投資邊消費。當然與華澳信托發行的產品相比，預期收益率略微有些差異。
最後在風控方面，歌德盈香管理層認購信托總規模10%一般級信托份額作為安全墊；同時提供價值不低於5000萬元的原瓶原廠茅台陳年酒作為抵押品並辦理動產抵押登記手續；除此之外，歌德盈香及北京歌德拍賣實際控制人進行個人無限連帶責任擔保。有資金有實物抵押，從安全層面來評估，這款產品是沒啥風險的，最不濟就是捧回等值的茅台酒回家。
總的來說，中糧信托發行的這款白酒信托產品屬於風險較低的固定收益類產品，實物提取也增加了投資者獲取收益的方式。
然而對於大多數人來說，現在關於高端酒的二級交易市場還不完善，另外，高端白酒對儲存條件要求相當高，需要溫度、濕度適宜且無強烈光照的空間進行專門儲藏。因此，對於這款產品，一般投資者選擇現金方式會更方便，當然如果有酒類愛好者，花十萬元買一組心頭好也不失為好投資。

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“白馬湖”的先生們與紹興老酒

白馬湖的名人，如夏丐尊、劉董宇、朱自清、朱光潛等在春暉中學老酒收購時就有“酒聚”的習慣。他們不愛白酒，只喝紹興老酒。後來這幾位名士先後到上海，辦起“立達學院”，仍繼承了白馬湖畔的“酒聚”習慣。開明書店開張後，索性名正言順地成立起“開明酒會”，並且明訂了入會條件：必須具有一次能喝下五斤紹興加飯的能耐才能吸收入會。當時夏丐尊、豐子愷、葉聖陶、鄭振繹和開明書店的章錫琛老板全都達到入會條件而入選。這個酒會每周舉行一次，許多組稿、編輯、出版、展覽等事宜都在這酒會中達成。

一次，豐子愷的學生錢君也想入會，但苦於只能喝三斤半紹興老酒，章老板硬是不同意，還是年長的夏丐尊仁慈，勸說：“君積極要求入會，值得鼓勵，尺度略可放寬，打個七折吧！”在人們敦促努力爭取達標的呼聲中，錢君終於破格入了會，而且不負眾收購老酒望，居然不久一次也能喝下五斤紹興加飯酒了。

據現在台灣的文藝界人士、“白馬湖”人陳星先生回憶，豐子愷與1948年去台灣，與開明書店章老板在台北市中山堂舉行個人畫展之際，作家謝冰瑩勸他在台灣定居，豐子愷說：“台灣好極了，真是個美麗的寶島，四季如春，人情味濃。只是缺少了一個條件，是我不能定居的主要原因。”謝冰瑩問：“什麼條件?”豐子愷獨句回答：“沒有紹興老酒！”引來了四周人的一陣大笑。

這不是笑話，因為台灣光復初期，隨著陳儀的浙江、幫等上台灣島，因餐聚、生活的需要，幾位有遠見的紹興酒釀造開始到台灣生產起紹興老酒，填補了台灣不產紹興老酒的空的。但是質量太差，差到什麼程度?據陳星先生回憶：豐子愷到台灣不久，耐不住沒紹興酒喝，便給在上海的學生胡治均寫信，說他在台灣備受舊友新知的款待，一切都很好，但“美中不足是此間酒味太差，難以上口。”胡治均心領神會，馬上在上海買了兩壇紹興“花雕”酒，托人隨船帶到台灣。這可樂壞了老師，豐子愷特別為此在台北舉行了一次酒宴，使台灣的白馬湖舊友和新知們大過了一回紹酒癮。這段酒話，至今仍為台灣健在的與“白馬湖”有淵源的人們傳為佳話。

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脫胎換骨老酒廠煥發新光彩

　　在素有“隴上江南”之稱的隴南徽縣，國際頂級的釀酒設收購老酒備、風景秀麗的廠區，讓人耳目一新。全省建廠最早、國家首批確認的中華老字號白酒企業和中國白酒百強企業。而這家老企業在創造了徽縣乃至甘肅白酒業的輝煌歷史後也曾陷入了頻臨破產的境地，但是通過脫胎換骨式的改革，建立新的企業運行機制，金徽酒重新走上了振興之路。

　　大刀闊斧促改革

　　進入二十世紀九十年代後，由於體制、管理等諸多方面原因，老酒收購金徽酒廠陷入困境，2004年因資不抵債破產，原國有企業經營層拍賣重組經營，但因經營管理等問題，再度陷入困境。

　　從轉變管理理念、管理體制和經營機制入手，推行大刀闊斧的改革，徹底革除企業原有的各種弊端，通過開展管理效益年活動，健全完善了以質量安全、成本費用有效控制和績效考核為主的激勵考核機制；以最低保障工資為基礎、由崗位工資、績效工資和年工工資組成的結構工資制，建立起員工收入與企業效益同步增長的長效機制；教育培訓與引進開發相結合的人力資源管理機制；技術革新與課題攻關為重點、人財物配套的技術創新機制，形成了充滿競爭活力的內部管理運行體系。

　　廠區就是4A級景區

　　近年來，按照國家食品安全和環境保護標准，金徽酒廠首先從打造環境和改造設施入手，2007年以來先後投入巨資對廠區環境進行了美化、綠化和亮化，建成了現代化的封閉式全自動灌裝生產線、萬噸不鏽鋼儲酒庫和國內先進的白酒質量檢測中心，擴建新建了釀酒車間、國標儲酒庫等，對熱力供排水管網和供電系統進行了改造，使生產設施設備均達到國內先進水平，並改善了生產條件和工藝，建成了國內一流的生態釀酒園區，為釀造優質金徽酒奠定了基礎。

　　今天的金徽酒生態釀酒園，四季常綠，展現在人們面前的是一座花園式工廠，現代的建築風格、科學的結構布局，優美的環境、整齊的廠房，現代企業的勃勃朝氣撲面而來。金徽生態釀酒園也被授予“全國綠化模範單位”“國家級4A級旅游景區”“甘肅最佳特色旅游景區”等榮譽稱號。

　　科技創新是企業發展動力

　　金徽為了提高產品質量，增強市場競爭力，該五下四川，用執著和真誠，從國內知名酒企請來了頂尖的釀酒專家，從全國引進了一大批高級專業人才，招聘大學生近千名，組建了一流的專業技術團隊，對傳統工藝進行了改造完善，增強了自主研發能力。目前，擁有國家級白酒評委3人，省級白酒評委14人，白酒釀造師100多名，擁有專家人數在西北同行業中居首位；同時，還與國內多所知名院校建立了合作關系，依托高校高端人才培訓體系，依托高校生物工程科技開發實力和研發體系，進一步健全金徽酒的科技創新研發體系，增強新產品的研發能力。投資數千萬元，按照超行業標准建設了金徽酒檢測中心，擁有國內一流，裝備齊全的檢測設備，被認定為“省級企業技術中心”。

　　2012年，白酒行業進入調整期，金徽酒經過深入市場調研，科學判斷行業趨勢後，投資建設優質酒釀造技術改造項目，該項目建成後，將發展成為以優質白酒釀造生產為主，集科技研發、物流配送、網絡營銷、觀光旅游等為一體，全國一流的園林式生態釀酒園和現代化大型白酒企業。

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歷久彌香，老酒拍賣屢創新高

　　6月1日，在北京凱賓斯基飯店舉行的2老酒收購014“鳳鳴九州——西鳳•原封酒海老酒”專場拍賣會上，隨著拍賣師一槌落下，一壇1952年封藏的1000斤西鳳原封酒海老酒以1438萬元拍得，創下本場拍賣會原封酒海老酒14375元/斤的最高紀錄。加上此前的九件西鳳原封酒海老酒拍品，本場拍賣會共拍收購老酒出十壇西鳳原封酒海老酒，總成交價達到1。07億元。

　　無獨有偶，2012年12月2日，一組200瓶1987年—1990年“鐵蓋”茅台酒以782萬元人民幣拍出；2010年1月41日在西冷印社拍賣2010年秋季拍賣會上，一瓶1958年生產的土陶瓶茅台酒從起拍價25萬元人民幣起一路飆升，最終以145。6萬元成交。

　　近年來，繼翡翠、紅木等藏品價格紛紛上漲之後，一些陳年老酒的價格也開始大幅上漲。北京專注於老酒收藏領域，較早進入市場，高海洑介紹，老酒收藏形成氣候，並在拍賣會上嶄露頭角，是從2010年開始，“經過幾十年的存放，老酒獨特的味道，迷人的色澤、強烈的歲月感吸引了越來越多的藏酒愛好者。”



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